府城飽食行

今日意外的結束手邊工作,順利的與工作夥伴前去挑戰 蔬食餐廳 - 藝術轉角


走進餐廳映入眼簾是設計精緻的裝潢,透明玻璃的外牆座位(是水牆咧!!),是像麥當勞式的貼牆式餐位,中間則是常見的多人桌位,我們一行3人就被引入了中間座位,因為從外觀,名稱,招牌,都讓我們直覺認為是素食餐廳,但外場小姐直問我們火鍋主菜要選啥(牛,豬,海鮮),才緊張地怕沒有素餐(有素食者),細問後才得知有全素的火鍋,就放心地點餐了,在小姐的解說下,才了解還另外有副食食材區,可以吃到撐(珊瑚菇,杏鮑菇,其他菇,非基因改造豆腐,竹炭麵,一堆丸子,山藥等等等等),飲料區有三種冷飲,我選洛神茶,不同於常見死甜的口感,稍稍很藥草的苦味,真是適合大人的口味呀(雪茄放下 輕吐一口煙圈後 順勢拿起一杯Straight Whiskey酌飲)


我們三人在食材區繞了一會拿著戰利品回座位時,就被桌上的東西給嚇到,店員放了3大盆的"草"(事後小姐解釋是養生的各類藥草),份量看起來很嚇人(盆栽),除此之外只是覺得很有牛的感覺,哞~~~哞~~~~~~

三大盆(yes!! as u see)


再來是每人各自的小火鍋,裡面的湯非常非常非常的甘甜!!!! 有柴魚高湯的高雅但又卻沒柴魚的味道,大家都很好奇怎麼會有這麼好喝的高湯,每人還附了一小竹筒的蝦魚丸漿,這一餐我想光是喝湯跟副食區就算是滿載而歸了,但還不止,there's something more!

蝦魚丸漿

竹炭麵

首先是桌上這一大盆的藥"草",裡面至少10種品種吧,由於玩RPG game的關係,我只關心這草是大補還是小補,其他細節並不是太關心,所以每個品種背後的故事跟療效就留給李時珍去傷腦筋吧,這裡面我只記得甲酸漿是我最喜歡的草,外型有一點點迷你版的海竽,但口感又像海帶芽那樣的厚實滑嫩,真是喜歡到極點!! (這一盆草才真的是今晚的精華所在!!!! 沒人可以反駁呀!!!)

還有甜點冰淇淋,由於我不吃溶掉的冰淇淋,所以很快的就把碗中的冰淇淋球吃光,半頭痛半回味冰的口味,實在是甜的美味,這些藥草冰淇淋好吃的讓我訝異(我以為又可能是苦苦的什麼怪味的,但並沒有我想的這麼誇張),冰的細緻度很夠,不會粗粗的讓人覺得在吃挫冰,口感不錯,讓人忍不住想再多挖幾球來品嘗

可是因為我太貪心了,在邊哞邊咀嚼最後一片葉子之後我就吃撐了(丸子拿太多),棄草投降
怎麼會這麼好吃,我覺得這是素食者的天堂前3名了!! 湯好飲,草好嚼,冰好食,飲料好喝.......完美呀~~~~~~~



BTW 令人甘願的晚餐價 $410, 適合養生的大人來吃..