2009/01/31

補闕 - after Sydney

我決定 再緊急回稿一次


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這是我回BNE的第一餐(lunch),照著Amy給我的食譜,做了涼扮雞絲,涼扮黃瓜

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晚上我出酒 跟 豆腐,Eric 出牛排(cow 還是羊排?)

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我在Hunter Valley買的酒(一瓶Riesling ,一瓶開胃紅酒)

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這瓶Lindemans酒裝出的 Porphyry Rough超好喝,$25一瓶嗎? 忘了 總之因為Don多買了好幾瓶 這瓶最後 我猜不到$20 就到手了 科科科....

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Eric 買了新鮮貨,有味道的吸管,所以拿它喝牛奶的話,會立刻變巧克力,草莓牛奶....
(Ariel 整天都在拿這吸管喝牛奶,跟小孩子一樣)

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Eric 送我兩口味各一個,我試喝了一下,真的是巧克力耶......(但我比較喜歡鮮奶耶...)

過了幾天...

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自己挑戰白醬,先用蒜頭炒培根,差不多後 下玉米粒,Thickened Cream,就搞定(不用鹽 因為培根有鹹味)

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最後最後加義大利麵去拌攪,灑一點點胡椒粉 就很好吃了....

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是的 涼扮黃瓜 做那麼多 不趁現在吃 何時吃!!! (其實蠻搭的,夏天就該吃這味呀!)

再過一晚

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我自己魯牛腩,結果用醬油當底,最後雖然努力加糖 加水,但還是太鹹
所以之後這幾天的飯 吃的異常的多!!!(其實也算ok啦 就是太鹹了)

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新室友Wing到了,我們兩個一起煮咖哩挑戰!!!


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但她最後加上巧克力醬.... 我不敢置信的 試了一下.....(好像有綢一點啦...)

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超綢的 但就是不夠辣,我真心的覺得 要獨立再買一罐辣味咖哩粉,下次我會記得的

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我的整個半月型,擺盤分數就快破表了...

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Wing的擺盤 非常沒有創意,一般人水準罷.

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暫時沒工作的Wing,整天在家裡沒事,就在找食譜學新花樣,但這果汁超好喝的,給她一百分
(她正在倒蘇打水!!!)

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整個酸甜 順口程度滿點....

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左起
Wing的榛果炒花椰菜,我的培根高麗菜,Wing的酸甜鮮果蘇打汁
我的紅醬義大利麵+用蕃茄醬點綴的蛋皮(2顆)

今天蔬果滿點,我自己買了半顆高麗菜,決定吃菜啦.....(謝謝wing的熱心餐點加果汁啦)

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後來Wing自己試做 凱撒沙拉

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打個閃光好了

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全景是 三人爭食呀,只有我很冷靜(這是Wing的晚餐)








[Full Post]

2009/01/30

3/1 Hunter Valley,Goodbye Sydney - Day7

其實30號晚上,Oprah,KC兩人就已經橋了第2攤的大餐,準備大家在3/1晚上一起吃飯,詳情見[這一篇]也看不出所以然,因為我現在才想起來有這件事!!

總之我當晚很開心的答應了.....卻到了2/1才驚覺,我是3/1號邊玩就邊回BNE了...
該死!!!!!
我吃不到大餐了...還虧Oprah跟KC兩人當晚列了多少個菜單,我還跟著瞎流口水....我不甘呀....
(所以好像才有昨晚KC的神來一筆消夜可以吃吧...)

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啊......


啊啊啊 袂爽啦.....

所以一早我哭著整理行李 睡袋,離開Leichhardt
(連揮衣袖的動作 都沒人發現,因為其他人都還在睡吧....尤其是該死的Jerry....)
我們.......前往

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雪梨港 再吃一次海鮮

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這次點涼的,煮過的蝦,龍蝦,跟一塊大魚排跟Robin share.....

只是燙過的龍蝦肉 吃起來特別甜(聽說在Perth有龍蝦工廠可以做....)

剩下的因為吃海鮮 手一定會髒的,就沒再拍照了,反正都在我肚子裡了

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我們吃飽 走到市場外繞繞

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海鷗耶 (現在覺得海鷗很普通)

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但 鵜鵠 就特殊了吧,看到外場餐廳的客人 都好奇的看牠

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Anzac Bridge
相較於Sydney Bridge的雄偉,我認為它應該是她,看起來真是一座柔美的橋,每條鋼索平均拉出的平衡,讓人著迷

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然後我們就亂開 準備前往Hunter Valley了,我看路牌覺得是到了City,China Town附近

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我們又經過回程這 美麗的岩壁

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我在來程 說了冷笑話, 還好大家不是大四的時候來看這岩壁,Don,Teresa似乎有正面的回應,我忘了

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路景就讓鄉巴佬的我驚訝,我真是很容易滿足呀....

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這麼美的地方...是......

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Hunter Valley (cow 還有小機場耶)

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事實上我們到了Hunter Valley裡的一個Information Centre,但精緻的讓人瞠目
Don說 你看酒莊有多賺錢,連個Information Centre都這樣豪華.....

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地上還有各式酒桶

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大家人手一本免錢的Guide,真是精美爆了,還有內頁地圖 是可以撕下的,真是讓人不忍心撕下這一頁(我就這樣留得好好的在Brisbane家裡)

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離開Info Centre 沿路都看得到葡萄園,真不愧是產酒的酒莊聚集地

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後來我們就先到聽說很漂亮的Hunter Valley Gardens

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Robin,他應該多講點話,太安靜了....

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我自己,我應該多講點話,普通安靜...

但我們一發現進去花園要花錢,就就就,就準備打道回府了,hahhahaha,真不愧是窮背包客的玩法,非常好,反正拍過照了....that's enough

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接著我們到Cheese Factory

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要命 種類多的要命,誰知道這是啥cheese,這又是啥cheese

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可以試吃咧

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咳,....,cheese

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咳,....,cheese with crackers

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咳,....,蜂蜜 with cheese!!! 好好吃的組合,我好喜歡蜂蜜

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重口味的 blue cheese,我當然要試吃,真是愛吃cheese者的天堂

走之前,我們共買了4塊cheese,我自己買了一個 $20多塊吧,也不會覺得貴或啥的,只是覺得應該買一塊 每天早上夾吐司吃,一定很爽(事實上 我還加入了咖哩,真是溫醇的不得了!!)

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接著到酒莊,本來打算要去兩個酒莊的,但我們實在不想趕來趕去的,就這樣決定挑這間最出名最大間的 Lindeman's 酒莊

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我跟Don就開始肆意的試喝了,我因為嚮往電影Sideways裡的酒莊之旅,所以裡面的種種都偷偷學了起來,還刻意不喝完酒,小小一口,就把剩下大半杯酒就倒到大壺裡(廢棄),Don 一看到我這樣做驚呼,你幹嘛不喝完,我自以為厲害的說,這樣喝下一杯酒才喝的出味道呀....(哇 人人都應該看一下Sideways! Paul Giamatti 真的很會演戲呀!)

然後 這過程有點複雜,總之,Don喝到一個甜點酒,好喝到一得知整個酒莊只剩8瓶(靠 還是6瓶 我忘了),他就大手筆的說 他全包了,靠,連我都沒機會喝到了

我只好選一瓶 紅酒開胃酒(我覺得甜度適中),跟一瓶Reislin
本來$20一瓶的,特定幾款有買6送1,但Don就跟店員凹,說我們全部可否都算是買6送1的價,酒種不一樣,說實在話對方可以拒絕,但想不到店員小姐很乾脆的就說好,於是我一瓶大概不到$18塊 就買到手了(don那個掃檯的買法,讓我很扼腕,我也想再買一瓶呀!!!)

4:40吧,我為何記得那麼清楚,是因為店員都在收東西,想下班了(cow 你們明明5點整下班,應該好好接待我們呀!)
我又再次見識到隨興的澳洲人了......

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出來 看到這台Mazda的車牌,我笑著照下了

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5點 我們從hunter valley 準備回家了

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外面的景色美的不像話

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teresa 去提錢,但因為她整個連套枕都不拿的狀態,就悠閒的出車門,讓留在車上的三人笑呵呵

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回程之路 又是開心又是遺憾(我還是很想吃KC的大餐)

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我喜歡的金龜車,還是綠色的耶......all my favorite!!

接著就是一路上的死睡,我後死睡到,Don開車停下休息,我都懶得動,直接進入冬眠死睡模式,沒有人能吵醒我啦!!

等了好一陣子,Don 突然大聲的說,ㄟ, Gary, 你家到了耶!!!

靠.....到了Sunnybank了嗎!!!???
我這才驚醒(這時是零晨4:30左右) 我急急忙忙下車 收行李,確定酒跟起司都到手,大背包上手,就跟don 道謝,轉進自己房間了

我好累喔!!!!!!!!!!(後話: 此時Ariel居然還沒睡,隔天才知道她在看Prison Break看到天亮!!! crazy girl!!)



檢視較大的地圖
這一天我們...走了984 km,只有謝謝don辛苦幫我們開車,當然還有Teresa,Robin,有他們才有這次旅程呀,我真是太感謝他們了.....


我記得是4/1的兩個禮拜後,我們四人在Sunnybank的market squre見面一起吃飯,再度聊天,並交換此次跨年的照片,真是認識了不錯的朋友吶......
thanx everyone!!

我終於寫完了.....那我終於可以接下去寫 房東帶我們去露營的事了嗎!!!!!



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